Абсент

Бренди

Вино

Виски

Водка

Коньяк

Ликер

Пиво

Текила

Шампанское

Текила - мексиканский национальный напиток, известный ещё в империи ацтеков, крепкий спиртной напиток, изготавливаемый в Мексике из сброженного сока голубой агавы. История текилы начинается примерно с конца XIX века.

Если вы хотите насладиться напитком, пейте текилу в натуральном виде, смакуя вулканический аромат, вкус агавы и насыщенность напитка, которую придаёт выдержка текилы.

Крепость текилы составляет 38-40% об., для внутреннего потребления - до 46% об.

Существует две категории текилы:

Произведенная на 100% из агавы;
Произведенная на 51% из агавовых сахаров и на 49% – из других сахаров.

Обе эти категории подразделяются на четыре типа:

- Серебряная текила;
- Золотая;
- Выдержанная;
- Сверхвыдержанная.

Текилу принято запивать – сангритой, закусывать - лаймом, гуакамоле и тортильями.

Текила имеет только ей свойственные способы употребления. Самый простой способ состоит в том, что текила подается в небольшом узком стакане вместе с горкой соли и лаймом. Пьющий натирает подушечку внешней стороны левой ладони между большим и указательным пальцами лимонным соком, насыпает на это место щепотку соли, затем слизывает ее и залпом выпивает содержимое стакана (50 граммов). Напиток сразу же закусывается лимонной долькой.