Купить и не отравиться: правила покупки молочных продуктов в жару

Вздутие упаковки может говорить о нарушении условий хранения




ОО «Казпотребадзор» предупредил о необходимости быть внимательными, приобретая молочную продукцию в жару.

Животный полноценный белок, кальций и другие элементы, содержащиеся в этой группе продуктов, необходимы человеческому организму постоянно. С наступлением жаркой погоды не стоит отказываться от регулярного потребления молочных продуктов, однако стоит обратить внимание на условиях и сроки их хранения.

- В рацион можно включить утоляющие жажду кисломолочные напитки – тан, айран; вводить в повседневное меню холодные супы на основе кефира и йогурта, — сообщили специалисты Казпотребнадзора.

Приобретать молочные продукты необходимо только в магазинах, где есть исправное холодильное оборудование. Если вы не уверены в соблюдении температурного режима хранения, лучше отказаться от покупки. При этом, хранение молочных продуктов при слишком низкой температуре может также сказаться на качестве и безопасности.

Необходимо обращать внимание на целостность упаковки. Вздутая пачка также должна вызвать настороженность, скорее всего это может говорить о нарушениях при хранении или перевозке.

- С целью сохранения качества и безопасности молочных продуктов, особенно употребляемых детьми, рекомендуется использовать для более чем часовой транспортировки сумку-холодильник, — информируют в ведомстве.

���������� dle �������������� ������� ������ ��� ���