Пасха в Рудном – праздник всех горожан!

В последние годы Светлое Христово Воскресенье празднуют в Рудном, радостно и с особым трепетом. Для верующих этот день — особый, для атеистов — просто повод повеселиться. Если у первых Пасха начнется в храме Иоанна Богослова с богослужения и молитвы, то для других важно отправиться друг к другу в гости. Но в том и другом случае никто не забывает прихватить с собой традиционные для праздника угощения — расписные яйца и сдобный кулич. В этом году Пасха приходится на 16 апреля, но готовятся к нему заранее.



Что приготовить на Пасху? Поскольку Пасха олицетворяет приход настоящей весны и тепла, победу жизни над смертью, поэтому и отмечается широким застольем, как это издревле было принято на Руси.

Готовиться к пасхальному пиру начинают в Чистый Четверг. В этот день ходят в баню (принимают душ), убирают дом, красят яйца. Если вы не делаете это сами, не страшно. В наши дни магазины предлагают широкий ассортимент безвредных пищевых красителей и наклеек, а также готовый продукт. Главное — сохранить его до наступления праздничного Воскресения.

Пасха — не только название праздника, но именно так называется изделие из творога, сливок, масла и различных добавок — орехов, варенья, сладких соусов, настоек, цукатов, — которое подается к столу после великого Поста. Немаловажно, что форма пасхи напоминает усеченную пирамиду.



И, наконец, кулич — сладкий кекс с орехами и изюмом, политый глазурью и празднично украшенный. Пеките сами, соблюдая семейные традиции, покупайте в магазине — выбор за вами. Сейчас для пасхального кулича настоящие кулинары выбирает отменные ингредиенты: корицу, шоколад, миндаль, шафран, фисташки, да все и не перечислишь… Кулич — дело вкуса. По преданиям, он остается свежим очень долго, потому что благословлен.

К слову. В Испании и Белоруссии пасхальные дни (их во многих европейских странах, как правило, три) считаются государственными праздниками.

На Руси в Светлое Христово Воскресенье (Пасху еще называли Праздником праздников) поздравлять близких и друзей, одаривать их угощениями поручалось только мужчинам, хозяйки же оставались дома.

Существует стародавняя русская традиция — в пасхальное утро муж и жена берут по яйцу и стукаются ими. Обладателю целого яйца, не давшего трещин, и быть хозяином в доме весь следующий год. Самые красивые расписные яйца назывались «писанками», их хранили до следующего праздника. Крупнейшее в мире пасхальное яйцо «живет» в Канаде, в городе Вегревилле провинции Альберта. Длина яйца-гиганта — 8 метров, а вес — около 2 тонн!

На традиционном праздничном столе нет горячих рыбных кушаний, а только те, которые могут храниться относительно долго.

Надеемся, 16 апреля вы проведете в окружении близких и любимых, со светлыми помыслами и душевным теплом.


Юрий Лапиков

При цитировании ссылка на городской портал Rudnet.kz обязательна


���������� dle �������������� ������� ������ ��� ���